- Berbicara soal kuliner khas Lebaran pasti tak jauh-jauh dari opor ayam. Padahal, selain ayam kamu bisa menggunakan daging bebek sebagai gantinya. Beli daging bebek hibrida muda, pesan di sini. Ilustrasi opor Lebaran yang cocok disajikan bersama potongan lontong. Sajian Sedap Daging bebek juga sama enaknya untuk diolah menjadi opor. Tapi bagi sebagian orang pasti ada yang merasa kesulitan mengolah daging bebek untuk dijadikan opor. Aneka bumbu opor instan, pesan di sini. Baca juga Resep Kastengel Keju 1/2 Kg Enak untuk Lebaran, Termasuk Tips Agar Tetep Renyah & Gurih Hal tersebut lantaran daging bebek memiliki serat yang lebih tebal dibanding daging ayam. Jadi meski sudah dipanaskan berkali-kali, dagingnya tidak akan mudah hancur. Oleh sebab itu, kali ini TribunTravel akan membagikan tips memasak daging bebek untuk olahan opor Lebaran. Kamu bisa menyimak tips memasak daging bebek untuk opor Lebaran ini agar tak meninggalkan bau amis. Mengutip dari berbagai sumber, simak tips memasak daging bebek berikut ini Baca juga 5 Resep Cookies 1/2 Kg, Kue Kering untuk Lebaran yang Renyah dan Tahan Lama 1. Menghilangkan bau amis Sebelum mengolah daging bebek, terlebih dulu fokuskan pada cara menghilangkan bau amisnya. Bau amis pada daging bebek dapat dihilangkan dengan cara merebus bersama beberapa dedaunan rempah. Siapkan daun salam, serai, jahe, daun jeruk, dan lengkuas lalu rebus bersama air sampai mendidih. Masukkan daging bebek dan rebus sampai sekira 1 jam agar bau amis hilang. Beli daun salam Arab Bay Leaf Waraq Laur Waraq Gar 10 gram, pesan di sini. 2. Marinasi daging bebek Cara kedua membuat daging bebek empuk dan tidak bau amis yaitu dengan marinasi bersama perasan air jeruk nipis. Mengutip dari Sajian Sedap, kamu bisa marinasi daging bebek selama 30 menit sebelum dibumbui dengan resep opor. Ilustrasi opor Lebaran yang cocok disajikan bersama potongan lontong. sajian sedap 3. Mengolah agar tidak alot Sebelum dimasak jadi opor, ketahui dulu cara mengolah daging bebek agar tidak alot. Kamu bisa merebus daging bebek dengan potongan buah nanas di air rebusannya. Beli nanas madu kupas, pesan di sini. Atau, bisa juga mengungkep daging bebek bersama bumbu rempah selama 1 sampai 1,5 jam. Selain membuat empuk, proses ungkep ini juga bisa membuat bumbu meresap sampai ke dalam daging bebek. 4. Memasak dengan benar Untuk memasak daging bebek, ada cara ampuh agar tidak alot yaitu digoreng. Proses menggoreng daging bebek tidak perlu dilakukan terlalu lama, agar bagian luar daging tetap garing dan tidak gosong, melaporkan. Baca juga 7 Resep Kue Semprit untuk Lebaran Kreasi Unik Rasa Green Tea, Vanila hingga Milo Resep opor bebek untuk sajian Lebaran Nah traveler, setelah menyimak tips memasak daging bebek kini saatnya kamu bisa intip resep opor bebek untuk Lebaran. Tak melulu ayam, daging bebek juga bisa digunakan sebagai bahan utama membuat opor. Kamu bisa menyajikan opor bebek di rumah untuk makan bareng keluarga. Intip resep mudahnya berikut ini. Bahan β 1 ekor bebek ukuran besar, bersihkan bulu dan potong sesuai selera β 3 sendok makan minyak goreng β 1 buah jeruk nipis β 1Β½ liter santan kelapa encer Baca juga Resep Choco Chip 1 Kg, Cookies Manis yang Cocok untuk Camilan Lebaran Bumbu halus β 10 siung bawang merah β 6 siung bawang putih β 1 sendok teh merica bubuk β 1 sendok teh ketumbar β 2 lembar daun salam β 3 lembar daun jeruk β 5 buah kemiri β 2 batang serai, memarkan dan ambil bagian putih saja β 3cm lengkuas, geprek β 1 sendok teh garam β 1 sendok teh gula Jawa, sisir halus β Kaldu bubuk secukupnya Bahan sambal β 2 siung bawang putih β 5 siung bawang merah β 5 buah cabai rawit β Β½ buah tomat β Β½ sendok teh garam β Gula Jawa secukupnya β Minyak goreng secukupnya Baca juga Kumpulan Resep Kue Semprit Renyah dan Lembut untuk Lebaran, Ada Berbagai Varian Rasa Cara memasak opor bebek 1. Beri perasan jeruk nipis pada tiap potongan daging bebek, ratakan dan diamkan selama 1-1,5 jam agar bau amis hilang. 2. Rebus daging bebek selama 1 jam. 3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai rata. 4. Masukkan potongan daging bebek. Aduk sampai berubah warna. 5. Tuang santan dan aduk sampai merata. Masak sampai santan mulai menyusut. Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa. 6. Membuat sambal panaskan minyak di atas api kecil lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sampai layu. Angkat. 7. Ulek sampai halus dan beri sejumput garam dan gula. Koreksi rasa. Intaniar Kumpulan artikel Lebaran
Carapertama kamu bisa menyimpan bolu di tempat penyimpanan kue khususDengan menyimpan bolu di wadah khusus akan membuat bolu menjadi lebih tahan lama dan tekstur tidak terlalu berubah. Boneka ini begitu menarik karena memungkinkan anak untuk bereksplorasi dengan mendandani boneka kesayangannya dengan berbagai aksesoris danMenu olahan bebek merupakan salah satu menu favorit atau digemari oleh banyak orang, karena daging bebek diyakini memiliki cita rasa yang begitu nikmat dan gurih dibandingkan dengan unggas lainnya. Bebek bisa disajikan dalam berbagai macam menu tertentu, baik dipanggang, digoreng, ditumis dan dimasak dengan campuran bumbu lainnya. Daging bebek cenderung lebih amis dan susah diolah dibandingkan dengan daging unggas lainnya. Bahkan apabila kita salah mengolah, maka dagingnya pun akan menjadi alot dan cenderung lebih amis, sehingga tidak akan nikmat ketika disantap. Oleh sebab itu, dibutuhkan tips dan trik tertentu ketika mengolah daging bebek agar mudah empuk dan tidak amis. Banyak orang yang tidak mengetahui seperti apa cara mengolah atau memasak daging bebek. Namun, untuk saat ini anda jangan merasa khawatir karena pada kesempatan kali ini kami akan memberikan tips memasak bebek agar mudah empuk dan tidak bau amis. Tips ini sangat bermanfaat dan bisa anda aplikasikan di dapur ketika memasak bebek. Apa saja tipsnya? Untuk mengetahuinya anda bisa simak pembahasan di bawah ini. Bersihkan Bebek Pertama anda harus membersihkan terlebih dahulu bebek yang akan anda olah tersebut. Lalu, pastikan anda membersihkan bulunya dengan sempurna dan jangan sampai tersisa, karena bulu yang tersisa akan mempengaruhi kenikmatan karena akan mengurangi selera makan. Selain bulunya, anda juga harus membersihkan jeroannya serta bagian brutu, karena biasanya brutu merupakan salah satu sumber bau amis. Potong Bebek Sesuai dengan Kebutuhan Jika bebek sudah selesai dibersihkan dan sudah dipastikan benar-benar bersih, anda bisa langsung memotong-motongnya. Namun, agar tidak mempengaruhi tekstur daging akan lebih baiknya jika anda memotongnya dengan ukuran sedang atau sesuai kebutuhan namun jangan terlalu besar. Cuci Bebek dengan Daun Pepaya Jika daging bebek sudah selesai dipotong, cuci kembali daging bebek dengan menggunakan daun pepaya. Jika sudah, diamkan beberapa saat, baru setelah itu anda bisa langsung membilasnya kembali dengan menggunakan air bersih. Lumuri Bebek dengan Jeruk Nipis Agar bau amisnya benar-benar hilang dan tidak tercium, anda bisa melumuri bebek dengan menggunakan air jeruk nipis. Jika sudah, diamkan selama kuramg lebih 30 menit atau lebih. Rebus Daging Bebek dengan Rempah Rebus daging bebek yang sudah anda bersihkan tadi dengan menggunakan rempah-rempah seperti misalkan, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Rebus kurang lebih selama 1 jam. Sehingga dengan begitu, aroma amis akan hilang dan bebek pun bisa diolah dengan sempurna. Itulah tips mengolah bebek agar tidak bau amis. Untuk mengetahui tips memasak bebek agar tidak alot, anda bisa simak langsung pada pembahasan di bawah ini. Masak daging bebek dengan menggunakan bumbu-bumbu yang sudah disebutkan tadi selama kurang lebih 3 jam. Untuk membuat daging lebih empuk, anda bisa merebus daging dengan campuran bahan-bahan yang diyakini bisa membuat daging empuk. Salah satu bahan yang dimaksud yaitu nanas. Itulah tips memasak daging bebek agar tidak alot dan tidak bau amis. Semoga dengan adanya tips ini bisa membantu anda dalam memecahkan permasalahan anda ketika mengolah atau memasak bebek. Resep makanan lainnya Bebek Madura Share atau sebarkan tips bermanfaat ini kepada teman-teman anda, tambahkan juga komentar anda pada kolom komentar yang sudah kami sediakan di bawah ini.caramemasak ati ampela agar tidak amis (1) cara memasak ati ampela bumbu kecap (1) cara memasak bebek goreng biar empuk (1) cara memasak bebek goreng madura (1) cara memasak beras merah agar enak (1) resep memasak opor ayam (1)